L’eau
Définition : L’eau est un composé chimique ubiquitaire sur la Terre, essentiel pour tous les organismes vivants connus. C'est le milieu de vie de la plupart des êtres vivants. Elle se trouve en général dans son état liquide et possède à température ambiante des propriétés uniques : c’est notamment un solvant efficace pour beaucoup de corps solides trouvés sur Terre — l’eau est quelquefois désignée sous le nom de « solvant universel ».
Le terme eau dérive du latin aqua via les langues d'oïl. Le terme aqua a été ensuite repris pour former quelques mots comme aquarium. Un mélange aqueux est un mélange dont le solvant est l'eau.
Par eau, on comprend souvent liquide incolore constitué en majorité d'eau, mais pas uniquement d'eau pure. Suivant sa composition chimique qui induit son origine ou son usage, on précise :
-Eau minérale, eau de Seltz, eau de source, eau de mer, eau douce, eau potable, eau de pluie, eau du robinet, eau de table, eau gazeuse, eau plate…
-En chimie, on parle d'eau lourde, eau dure, eau distillée.
-Pour
un usage plus ancien, on parle de l'eau-forte
pour l’acide
nitrique dilué, de
l'eau
régale pour un
mélange d'acides
qui dissout l'or
mais aussi d'eau-de-vie,
de l'éthanol
dilué d'eau potable.
Objet utilisées avec de l’eau :
La machine a laver, la piscine, le fer à repasser, les barrages hydrauliques, la machine à vapeur.